MIDO CAFE ร้านกาแฟยุค 1950 มนต์เสน่ห์ที่คงอยู่คู่กาลเวลา

MIDO CAFÉ เป็นร้านอาหารประเภท คอฟฟี่ ช็อป เปิดดำเนินการในปี 1950
ปัจจุบันยังคงเอกลักษณ์ บรรยากาศ ให้ความรู้สึกเหมือนร้านกาแฟในวันแรกที่เปิดทำการ

การเดินทางมายัง MIDO CAFÉ ก็ไม่ยากครับ
จาก MTR สถานี Yau Ma Tei ทางออก C (จุด A) แล้วเดินตามลูกศร มายังร้าน MIDO CAFE (จุด B)

ใช้เวลาเดินไม่เกิน 5 นาที ก็ถึง ร้านอยู่หัวมุมถนนครับ

ร้าน MIDO CAFÉ จะมี 2 ชั้น
แนะนำให้เดินขั้นไปนั่งชั้น 2 น่ะครับ ทานกาแฟ จิบชา ในบรรยากาศย้อนยุค

ในอดีตช่วงปี 1960-1970 ต้องการร้านขายชา กาแฟ และอาหารที่สามารถนำ Pocket Book มานั่งอ่านขณะที่จิบน้ำชา กาแฟ
หรือเป็นที่สังสรรค์พูดคุยกันในกลุ่มเพื่อนๆ และอาหารที่นิยมขายกันในร้านประเภทนี้จะเป็นอาหารฝรั่ง ราคาประหยัด

หลายสิบปีผ่านไป…
ความทันสมัยเริ่มเข้ามาเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตของคนฮ่องกง
ร้านอาหารประเภทนี้ปรับตัวตามการแสนิยม กลายเป็นร้านอาหารแบบทันสมัย ตอบสนองความต้องการในปัจจุบัน

ทำให้มีร้านกาแฟยุค 1950 ต้องปิดตัวกันไปเกือบหมด เหลือไว้ไม่กี่แห่งที่สามารถยืนหยัดมาได้จนถึงทุกวันนี้

วันนี้ลุงเด้ง ป้าไก่ ขอย้อนเวลา มาลองจิบชา ที่ร้าน MIDO CAFÉ โดยมีจุดมุ่งหมายว่า ต้องขึ้นมานั่งชั้น 2 ริมหน้าต่างเท่านั้น

ถ้าไม่ได้นั่งริมหน้าต่าง จะมาใหม่วันหลังเลยน่ะ

ในที่สุด เราก็ได้นั่ง โต๊ะริมหน้าต่าง อย่างที่ต้องการ พร้อม ชานมร้อน ที่แสนจะหอม หวาน ถ้วยนี้ราคา HK$ 12

ยังเช้าอยู่เลยสั่ง French Toast มาทานกับ ชานม

ขนมปัง 2 แผ่น ชิ้นหนา ชุบไข่ทอด แล้วราดด้วยน้ำเชื่อม วางเนยสด 1 ก้อน สนนราคาก็จานละ HK$ 17

อร่อยน่ะ

ทานด้วยกันครับ……………….

ยังเช้าอยู่ … แต่เหมือนจะไม่อิ่ม
เลยสั่ง Fried Noodle with Pork แปลเป็นไทยว่า บะหมี่กรอบราดหน้าหมู

บะหมี่กรอบ ที่ใช้ทานกับราดหน้า จะไม่เหมือนบ้านเราน่ะครับ
ที่ฮ่องกงเค้าจะมีเส้นเฉพาะ สำหรับเมนูราดหน้า คือเส้นจะมีความกรอบ และ แข็งกว่า
น้ำราดหน้าจะไม่ซึมเข้าตัวเส้น แต่จะเคลือบเส้นไว้ เวลาทานก็จะกรุบกรอบ ไม่เละ ไม่ยุบตัว

ทอดเส้นได้ดีมากๆ ครับ

(บางร้านในฮ่องกง ทอดเส้นไม่เก่ง แข็งเกิน กินแล้วแทงเหงือก แทงฟัน)

มากัน 2 คน ลุงเด้ง ป้าไก่ เราต้องแบ่งกันครับ เพื่อความเสมอภาค

ชามนี้ของป้าไก่ ที่เหลือ ของลุงเด้งครับ

สุดท้าย ป้าไก่ ก็มามุขเดิม…….

ป้าไก่ : “ลุงเด้ง ร้านนี้เห็นว่ามีเมนูสุดอร่อยอีก 1 อย่างน่ะ – ข้าวหมูอบซ๊อสมะเขือเทศนมสด – งัยล่ะ ”

ลุงเด้ง : “ไม่ไหวแล้วล่ะ ขนมปังไป 2 ชิ้น ราดหน้าอีก 1 จาน ไม่ไหวแล้วล่ะ”

ป้าไก่ : “เดี๋ยวช่วยทานล่ะกัน… ”

ลุงเด้ง : “ไม่ไหวจริงๆ ยังเช้าอยู่เลย”

ป้าไก่ : “จะได้มีอาหารไปเขียน รีวิว บอกเพื่อนๆ ใน HKFC งัย น่ะ น่ะ น่ะ”

ในที่สุดก็สั่งมาจนได้นั้นแหละครับ ป้าไก่ ช่วยทาน 1 คำ ที่เหลืออีก 1 ชาม ก็เป็นหน้าที่ลุงเด้งอีกนั้นแหละ

ด้านล่างเป็นข้าวผัดไข่ ด้านบนเป็นหมูทอด ราดซ๊อสมะเขือเทศผสมนมสด แล้วเข้าเตาอบ

เมนูนี้ ต้องบอกว่า ลองมาหลายร้านแล้วครับ เพราะเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมของคนฮ่องกง

ต้องบอกว่าเมนูนี้ รสชาติจะไม่ค่อยคุ้นปากคนไทยน่ะครับ

ชิมมาไม่ต่ำกว่า 10 ร้าน ส่วนมากไม่อร่อย
แต่…..
จากที่ชิมมาหลายร้าน ลุงเด้งคิดว่า MIDO CAFÉ อร่อยที่สุดแล้ว

BAKED PORKCHOP with RICE ราคา HK$ 48

มื้อนี้ชอบ จานนี้มากที่สุดครับ

วิวจากโต๊ะที่นั่งทางอาหาร

สนนราคาทั้งโต๊ะ HK$ 131
ชานมร้อน + ชามะนาวเย็น + French Toast + บะหมี่กรอบราดหน้า + BAKED PORKCHOP with RICE

MIDO CAFÉ เป็นร้านย้อนยุค ที่น่าสนใจ อาหารดี ชาอร่อย ถ้าเราไม่รีบเร่ง ลองแวะมานั่งจิบชา ทานกาแฟ ได้ครับ

ชื่อร้าน : MIDO CAFÉ
ที่อยู่ : 63 Temple Street,Yau Ma Tei
โทร. : 852-2384-6402
เปิดบริการ : 8.30-21.30 น.
การเดินทาง : MTR สถานี Yau Ma Tei ทางออก BC

---

---