รีวิวนี้เป็นการมาเยือนครั้งที่ 3 ซึ่งแต่ละครั้งก็ยังคงความอร่อยได้ทุกคำ สนนราคาถูกมากๆ เป็นร้านยอดนิยมในฝั่งฮ่องกง
แนะนำทานช่วงเช้า 10:30-11:30 หลังจากเวลานี้จะไม่มีที่นั่ง ลูกค้าจะมาเข้าแถวซื้อกลับไปทานที่ office
ร้านจะว่างอีกรอบก็ต้อง 14:00 เป็นต้นไป น่ะครับ
การเดินทางที่สะดวกที่สุด
จุด A : สถานี MTR Wan Chai ทางออก A2
จุด B : Joy Hing Food Shop สุดยอดหมูแดง ห่านย่าง อยู่บนถนน Stewart Road
วันนี้ลุงเด้ง ป้าไก่ มาเป็นโต๊ะแรกของร้าน หมูย่าง หมูแดง ยังมาไม่เต็มร้าน แต่ก็ดีครับ มาช่วงนี้ไม่วุ่นวาย
พนักงานกำลัง ง่วนอยู่กับการจัดร้านให้เข้าที่เข้าทาง เพื่อรอการขายแบบมาราธอน ตั้งแต่เช้าถึงเย็น แบบคนแน่นตลอดวัน
มีพนักงาน 2 คนในร้านที่พูดภาษาอังกฤษได้ดี หรือไม่ก็ Print ภาพ นี้ไปแล้วก็ชี้ๆๆๆๆ ให้เค้าดูก็ได้ครับ
เมนูอร่อยติดอับดับ (ที่สุดในฮ่องกง) หมูแดง หอมนุ่ม รสชาติเยี่ยม ที่มากี่ครั้งก็ไม่เบื่อครับ
ร้านนี้ป้าไก่ ก็การันตี ว่าอร่อยที่สุด ที่เคยลิ้มลอง ค่าเสียหายจานนี้ ไม่เกิน HK$ 35
อีกมุมความอร่อย หมูแดงร้านนี้ย่างได้ฉ่ำมากๆ
ทานด้วยกันครับ รีวิวเอง แล้วก็หิวเอง หลังเที่ยงคืน อีกแล้ว
หมูแดง วางบนข้าวสวยร้อนๆ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมแล้วพี่น้อง
นอกจากหมูแดง ที่อร่อยขั้นเทพแล้ว ก็ยังมี น้ำราดหมูแดง (อันนี้สุดโปรดของป้าไก่) บรรจุอยู่ในขวดพลาสติก
ที่เราสามารถเทลงในจานหมูแดง หรือราดลงในข้าวสวยก็ไม่ว่ากัน จะมีให้ทุกโต๊ะเลยครับ ไม่ต้องขอ ไม่ต้องเรียกมาส่งภาษาให้เสียเวลา
เวลาลุงเด้ง กับ ป้าไก่มาฮ่องกง ก็จะสั่งอาหารเผื่อเพื่อนๆ ที่เจ้ามาดูรีวิวด้วยแหละครับ กลัวคนดูจะหิว
ก็เลยจัดไป อีก 1 จาน ห่านย่าง + หมูหันฮ่องกง งานนี้อร่อยติดดาวเช่นกัน
เป็นครั้งแรกที่ได้ทาน “หมูหันฮ่องกง” แบบต้นตำรับ จานนี้ ไม่เกิน HK$ 75 น่ะครับ
จานนี้ ครึ่งหมูหัน ครึ่งห่านย่าง สังเกตุหนังหมูหันซิครับ กรอบมากๆ หอม หวาน นุ่ม สวรรค์ของคนไม่กลัวอ้วนเลยล่ะครับ
จัดให้อีกภาพ อืมมมมมมย์ หิว ง่ะ
งั้นจัดให้อีกภาพน่ะครับ มาฮ่องกงไม่ต้องกลัวอ้วน อิ่มแล้วกินชาร้อนล้างท้องซะ รับรอง อ้วนเหมือนเดิม
วันนี้ทางร้านส่งน้ำจิ้มมาให้ 3 ชนิด
ซ้ายมือ : ถ้วยแรก จะเป็นฮอยซิน ส่วนผสมหลักของหมูแดง บางร้านใช้ทานกับหมูหัน
กลาง : น้ำจิ้มบ๊วย ทานกับห่านย่าง
ขาวมือ : น้ำจิ้มขิงสับ ใช้ทานกับของย่างประเภทไก่ นกพิราบ
ฝากรูปนี้ไว้เป็นรูปสุดท้ายครับ เป็นอีก 1 ร้าน ที่ลุงเด้ง และ ป้าไก่ รับประกันความอร่อยแบบสุดๆ ในราคาประหยัด
บางร้าน แพงกว่านี้ ก็ไม่ได้อร่อยเท่านี้น่ะครับ อย่าคาดหวังว่าจะเป็นร้านหรูน่ะครับ นี่แหละร้านที่คนฮ่องกง เค้าทานกันเลย
นักท่องเที่ยวไม่ค่อยทราบกัน แต่ถูกและดีแบบนี้ ในฮ่องกง มีอีกหลายร้าน ไว้มีเวลามากกว่านี้จะรวบรวมมาให้อีกน่ะครับ
ชื่อร้าน : Joy Hing Food Shop
ที่ตั้ง : Shop C1, ถนน Stewart Road, Wan Chai, Hong Kong
เจ้าของร้าน : Mr. Chow
Tel. 2519 6639
Open Monday – Saturday, 10:30 am – 10:30 pm (Closed on Sunday)
รีวิวอ้างอิง
ตะลุยฮ่องกง #8 : Joy Hing Food Shop ข้าวห่านย่าง ราคาHK$ 22 ใกล้ Novotel Century
https://www.hongkongfanclub.com/2009/06/20/joy-hing-food-shop-novotel-century/
9/13 ซอย ลาดปลาเค้า 79 ถนนลาดปลาเค้า แขวงอนุสาวรีย์ เขตบางเขน กรุงเทพฯ 10220
โทร. (66) 02 197 9939