Tsim Chai Kee สาขา Queen’s Road Central, ฮ่องกง

Tsim Chai Kee 沾仔記 ความอร่อยระดับ บิบ กูร์มองด์ 2024 : รีวิว บะหมี่เกี๊ยว ฮ่องกง มิชลิน ร้านอาหาร ฮ่องกง

Tsim Chai Kee : สาขา Queen’s Road Central

(บะหมี่เกี๊ยว มิชลิน สาขาใหม่ ล่าสุด 2024)

 

沾仔記 (兆英商業大廈)

ที่ตั้ง : B/F, Siu Ying Commercial Building, 153 Queen’s Road Central, Central

เวลา : 11:00 – 21:00

พิกัด map : https://maps.app.goo.gl/L9rkEFsyYvfr26ex8

การเดินทาง : สถานี Central ทางออก D2 (เดิน 550 เมตร ประมาณ 5-6 นาที)
หรือ สถานี Sheung Wan ทางออก A2 (เดิน 300 เมตร ประมาณ 3 นาที)

 

บะหมี่เกี๊ยว ฮ่องกง มิชลิน

ร้านอาหาร ฮ่องกง : รีวิว Tsim Chai Kee หนึ่งในร้านบะหมี่ฮ่องกง ชื่อดัง ได้รับเครื่องหมายความอร่อย จากหลายสถาบัน สาขาแรกอยู่ที่ Tsim Chai Kee Noodle (Wellington Street) ลุงเด้งป้าไก่ ก่อนนี้ไปกินประจำ อร่อย และ ถูกมาก คนทำงานในย่านนี้ รู้จักกันทุกคน – บอกเลยว่า คิวยาวมาก –

ล่าสุด.. เปิดสาขาใหม่ Tsim Chai Kee Noodle (Queen’s Road Central) ซึ่งก็อยู่ใกล้ๆ กัน  ( นักท่องเที่ยวยังไม่รู้จัก ) คิวก็เลยไม่เยอะ

 

Tsim Chai Kee Noodle
(Queen’s Road Central)

มื้อนี้ ลุงเด้ง ป้าไก่ มากินที่สาขาใหม่ Tsim Chai Kee Noodle (Queen’s Road Central) ก็อยู่ใกล้ๆ กับสาขานี่แหละ แต่ที่สาขานี้ ยังไม่เป็นที่รู้จัก ก็เลยไม่มีคิว ( ถ้าเป็นสาขาเริ่มแรก คิวยาว 30 นาที ขึ้นไปทุกครั้ง ) สาขาใหม่ ตั้งอยู่ที่ ชั้นใต้ดิน ของ ตึก (Siu Ying Commercial Building)

 

ความอร่อย ซ่อนตัวอยู่ที่ ชั้นใต้กินแห่งนี้

 

“wall of frames” และนี่คือ ผนังแห่งความอร่อย

นี่เป็นเพียงส่วนหนึ่งของ รางวัล และ ใบรับรองความอร่อย ของ Tsim Chai Kee Noodle หนึ่งในตำนาน ความอร่อย แบบฮ่องกง

 

บรรยากาศภายในร้าน

 

เมนูขายดีที่สุด : Three Topping Noodle HK$ 50

ถ้าเป็นนักชิม … แนะนำให้สั่งเมนูนี้เลย บะหมี่เกี๊ยวฮ่องกง มิชลิน  Three Topping Noodle
( เกี๊ยวกุ้ง / เนื้อวัวหมัก / ลูกชิ้นเนื้อปลาบด )

ชามละ 50 เหรียญ บอกไว้ตรงนี้เลย ราคาดีมากๆ

 

ใน 1 ชาม อัดมาแบบแน่นๆ พระเอกของชามนี้คือ

เกี๊ยวกุ้งยักษ์ … อร่อยแบบเต็มปากเต็มคำ

เนื้อวัวหมักนุ่ม ด้วยวิธีการหมัก แบบฮ่องกงขนานแท้ เนื้อนุ่มกินอร่อยมากๆ

ลูกชิ้นเนื้อปลาบด – รสชาติไม่เหมือนลูกชิ้นปลาเด้งๆ – แต่เป็นเนื้อปลาบด และจะมีรสชาติเฉพาะตัว
หลายคน OK หลายคนไม่ชอบ – คนฮ่องกงเค้าว่าอร่อยมาก

 

เกี๊ยวกุ้ง… ลุงเด้งป้าไก่ จัดให้เป็นพระเอกของชามนี้ เกี๊ยวทรงสวย ตัวโต อร่อยเต็มปาก

 

เมนูของร้าน ก็มี แค่นี้นะครับ … เครื่องดื่ม แนะนำ น้ำเต้าหู้เย็น ขวดละ 11 เหรียญ

รีวิว Tsim Chai Kee : สาขา Queen’s Road Central

(บะหมี่เกี๊ยว มิชลิน สาขาใหม่ ล่าสุด 2024)

 

沾仔記 (兆英商業大廈)

ที่ตั้ง : B/F, Siu Ying Commercial Building, 153 Queen’s Road Central, Central

เวลา : 11:00 – 21:00

พิกัด map : https://maps.app.goo.gl/L9rkEFsyYvfr26ex8

การเดินทาง : สถานี Central ทางออก D2 (เดิน 550 เมตร ประมาณ 5-6 นาที)
หรือ สถานี Sheung Wan ทางออก A2 (เดิน 300 เมตร ประมาณ 3 นาที)