Lobster e fu noodles ถูกมาก : บะหมี่อีฟู กุ้งล็อบสเตอร์ : ฮ่องกง

Lobster e fu noodles : บะหมี่อีฟู กุ้งล็อบสเตอร์ : ฮ่องกง : Deluxe Cuisine สถานี Tung Chung ใกล้ นองปิง CityGate Outlets

Deluxe Cuisine 百匯軒 – 東涌

รีวิว Lobster e fu noodles : บะหมี่อีฟู กุ้งล็อบสเตอร์ สไตล์ฮ่องกง

ภายในห้าง Fu Tung Plaza ติดกับ CityGate Outlets

ร้านอาหาร สถานี Tung Chung ใกล้ กระเช้านองปิง

ที่ตั้ง : Shop 110A, 1/F, Fu Tung Plaza, 6 Fu Tung Street, Tung Chung, Hong Kong

เวลา : 06:30 – 23:00

พิกัด map : https://maps.app.goo.gl/183j2x7qsPL2khRm9

การเดินทาง : สถานี Tung Chung ทางออก A ( เดินขึ้นสะพานลอย มุ่งหน้า Fu Tung Plaza ร้านอยู่ชั้น 1 )

 

เมนู บะหมี่อีฟู กุ้งล็อบสเตอร์ ในฮ่องกง ราคาถูกกว่าเมืองไทย เนื่องจากฮ่องกงเป็นแหล่งนำเข้าและบริโภคอาหารทะเลสดที่ใหญ่มาก ถ้าเป็นร้านอาหารทั่วไปราคาเริ่มต้นที่ จานละ HK$250 – 380 เหรียญ วัตถุดิบคือ ล็อบสเตอร์ว่ายน้ำ จับจากในตู้ แล้วนำไปปรุงอาหาร – / – ถ้าเป็นร้านอาหารพรีเมี่ยม หรือ มิชลิน จะอยู่ที่ HK$488-888 ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับ สายพันธุ์ล็อบสเตอร์ เช่น Australia หรือ Maine และ Boston lobsters

 

: Deluxe Cuisine 百匯軒 – 東涌 :
มื้อนี้ ลุงเด้งป้าไก่ มากินที่ ร้านเจ้าประจำ หลังจากลงจาก กระเช้านองปิง

Deluxe Cuisine เป็นร้านอาหารจีนกวางตุ้งที่มีหลายสาขาในฮ่องกง รีวิวนี้ ลุงเด้งป้าไก่ มากินที่สาขา Tung Chung หนึ่งในร้านยอดนิยมภายในห้าง Fu Tung Plaza ใกล้ สถานีต้นทาง กระเช้า นองปิง และเป็นหนึ่งในร้านยอดนิยมของคนท้องถิ่นราคาค่อนข้างถูก เมื่อเทียบกันภัตตาคารจีนในระดับเดียวกัน ช่วงเช้าเสิร์ฟติ่มซำ ถึงช่วงบ่าย และ ช่วงเย็นเป็นอาหารกวางตุ้งตามสั่ง

 

ง่ายที่สุดคือ…เริ่มต้นที่ McDonald’s & McCafé. ชั้น 1 (1/F) ภายในห้าง Citygate Outlets

เราจะสังเกตเห็น…สะพานลอย…เราจะเดินข้ามไป – เดินตรงไปเรื่อยๆ เดินเข้าไปในห้าง เดินไปจนเจอหน้าร้านเลย

 

นี่ครับ … เมนู ที่ ลุงเด้งป้าไก่ จะแนะนำให้เพื่อนๆ มาลองชิม ( ราคาไม่แพง )

 

จานนี้ครับ… บะหมี่อีฟู กุ้งล็อบสเตอร์ (Lobster e fu noodles) ราคา HK$268
วันที่ลุงเด้งป้าไก่ ไปกิน คิดเป็นเงินไทย อยู่ที่ 1,100 บาท – ในราคานี้บอกเลยว่า ถูกมากๆ

 

วัตถุดิบหลัก : กุ้งล็อบสเตอร์บอสตัน (ว่ายน้ำ) ขนาดประมาณ 1 ปอนด์

 

งานดี ตรงปก รสชาติปรุงออกมาในสไตล์ กวางตุ้งขนานแท้

 

เจ้าสัวในเมืองไทย เรียกจานนี้ว่า ล็อบสเตอร์ อีหมี่ ยอดซุป 

 

อีหมี่ หรือ E Fu Noodle : บะหมี่ไข่สไตล์กวางตุ้งชนิดหนึ่ง ผ่านวิธีการทอด หรือ อบแห้ง เมื่อจะใช้ก็จะนำไปลวกน้ำร้อน แล้วนำไปปรุงอาหาร ตัวเส้นจะมีความเหนียวนุ่มและดูดซึมน้ำซอสไว้ในเส้น คนฮ่องกงนิยมกิน อีหมี่ ในงานมงคลต่างๆ เช่น งานวันเกิด วันขึ้นปีใหม่ เชื่อว่าอาหารเส้น สื่อถึงอายุที่ยืนยาว

 

เพื่อนๆ ที่ลงมาจาก กระเช้านองปิง แล้วอยากกินอาหารจีนแบบภัตตาคารฮ่องกง
ที่ราคาไม่แรงมาก ก็แวะเวียนกันมาได้เลย

 

ลุงเด้งป้าไก่ เคยทำรีวิว เป็ดปักกิ่ง ราคาประหยัด ของ Deluxe Cuisine
รีวิวฉบับเต็ม : https://www.hongkongfanclub.com/c_dine_tc/deluxe-cuisine/

( เมนู เป็ดปักกิ่ง ก็ยังมีขายอยู่ แต่ต้อง update ราคาที่หน้าร้านอีกครั้งนะ )

 

Deluxe Cuisine 百匯軒 – 東涌

รีวิว Lobster e fu noodles : บะหมี่อีฟู กุ้งล็อบสเตอร์ สไตล์ฮ่องกง

ภายในห้าง Fu Tung Plaza ติดกับ CityGate Outlets

ร้านอาหาร สถานี Tung Chung ใกล้ กระเช้านองปิง

ที่ตั้ง : Shop 110A, 1/F, Fu Tung Plaza, 6 Fu Tung Street, Tung Chung, Hong Kong

เวลา : 06:30 – 23:00

พิกัด map : https://maps.app.goo.gl/183j2x7qsPL2khRm9

การเดินทาง : สถานี Tung Chung ทางออก A ( เดินขึ้นสะพานลอย มุ่งหน้า Fu Tung Plaza ร้านอยู่ชั้น 1 )