Chuen Kee Seafood ( Hoi Pong Street ) Sai Kung : 全記海鮮菜館海傍街 ซีฟู้ด ไซกุง ฮ่องกง : ร้านอาหาร ฮ่องกง
Chuen Kee Seafood (Hoi Pong Street) Sai Kung
รีวิว ซีฟู้ด ฮ่องกง ย่าน ไซกุง
全記海鮮菜館海傍街 : ร้านอาหาร ซีฟู้ด ไซกุง ฮ่องกง
ที่ตั้ง : 53 Sai Kung Hoi Pong St, Sai Kung, Hong Kong
เวลา : 11 AM – 10 PM
พิกัด map ที่ตั้งร้าน : https://maps.app.goo.gl/DCk9smA3zvaFiF4E8
: การเดินทาง :
เริ่มต้นที่ หน้าทางเข้า Chi Lin Nunnery (วัดนางชี ฉีหลิน )
ขึ้นรถเมล์สาย 92 ป้าย Fung Tak Road; Chi Lin Nunnery ลงสุดสาย Sai Kung Bus Terminus
เดิน 5 นาที ถึงหน้าร้าน Chuen Kee Seafood : Hoi Pong Street
พิกัด การเดินทาง : https://maps.app.goo.gl/GzKGn43YkZ947e6g6
Sai Kung
ว่ากันว่า… เป็นสวนหลังบ้านของเกาะฮ่องกง – พิ้นที่แห่งนี้ เป็น หมู่บ้านชาวประมง มีทัศทัศนียภาพสวยงาม เส้นทางเดินเขา ชายหาด และเกาะต่างๆ รูปทรงทางธรณีวิทยา เราจะได้เห็นบรรยากาศ และวิถีชีวิตคนท้องถิ่น ชาวประมงขนปลาสดใหม่จากเรือที่เพิ่งกลับเข้าฝั่งมาขาย และที่นี่ คนฮ่องกง เค้ามากินอาหารซีฟู้ดกันเยอะมาก ราคาไม่แรง อาหารสดมาก
ที่นี่คือ… Hoi Pong Street ซึ่งเป็นที่ตั้งของ ร้าน Chuen Kee Restaurant ( Sai Kung ) [ ร้านนี้มี 2 สาขาในย่านนี้ ] แต่ลุงเด้งป้าไก่ เลือกมากินที่ สาขานี้ครับ!
Chuen Kee Seafood (Hoi Pong Street) Sai Kung
หน้าร้านมี Aquarium ตู้ปลา รวมอาหารทะเล เป็นๆ เยอะมาก เรียกง่ายๆ ว่า ในท้องทะเลมีอะไร ที่นี่มีหมด กุ้ง หอย ปู ปลา หลากหลายสายพันธ์ หลากหลายความอร่อย
นี่คือ หลักฐานความสดใหม่ อาหารทะเลทุกจาน วัตถุดิบจะมาจาก ตู้ปลา ที่นี่แหละครับ!
อาหารจัดเป็นชุด 2 คน เลือกอาหาร 4 จาน / 4 คน เลือกอาหาร 5 จาน / 8 คน เลือกอาหาร 7 จาน
ขนาดของอาหาร น้อย มาก ตามจำนานคน
ทางร้านมีมาตรฐานในการจัดการ เชื่อถือได้
โซน Open Air – นั่งรับ ลม ชม วิว
โซน ห้องปรับอากาศ นั่งสบายเย็นๆ
มื้อนี้ ลุงเด้งป้าไก่ เลือกสั่งอะไรบ้าง
1# : หอยเป๋าฮื้อทอด พริก เกลือ ( เมนูแนะนำ จาก มิชลินไกด์ )
หอยเป๋าฮื้อสด ทอดพริกเกลือ … เนื้อนุ่ม เด้ง เคี้ยวสู้ฟัน รสชาติเค็ม มัน หอมกลิ่นกระเทียม เสิร์ฟ คนละ 1 ตัว
2# : บะหมี่อีฟู ล็อบสเตอร์ อบชีสซอส ( เมนูแนะนำ จาก มิชลินไกด์ )
บะหมี่อีฟูล็อบสเตอร์อบชีสซอส จานใหญ่ (สำหรับ 6 ท่าน) ทางร้านมีสูตรคำนวน น้ำหนัก และ ประมาณ ตามจำนวนลูกค้า เช่น ถ้ามา 2 ท่าน ก็จะได้ ล็อบสเตอร์ ตัวเล็ก หรือ ถ้ามา 6 – 8 – 10 ท่าน ขนาดของ ล็อบสเตอร์ ก็จะใหญ่ขึ้น ตามสูตรของทางร้าน
จานนี้ รสชาติดีมาก ตัวซอสชีส เข้มข้น นุ่มนวล ( ชีสเยอะมาก ) – สำหรับผู้ใหญ่ ไม่ทานชีส แจ้งกับทางร้านได้เลยว่า ให้ทำเป็น บะหมี่อีฟู ล็อบสเตอร์ อบยอดซุป อันนนี้เราแจ้งพนักงานได้ [ ถ้าเราพูดกวางตุ้งไม่ได้ ก็บอกเค้าว่า No cheese ]
ล็อบสเตอร์ สดมาก เนื้อหวานมาก เคี้ยวอร่อย รสชาติดี
3# : หอยเชลล์นึ่งกระเทียมวุ้นเส้น
หอยเชลล์อบวุ้นเส้น … เนื้อนุ่ม เด้ง สดหวาน นึ่งและปรุงรส สไตล์กวางตุ้ง เสิร์ฟ คนละ 1 ตัว
หอยตัวใหญ่ เต็มคำ
4# : ปูผัดต้นหอม สไตล์ฮ่องกง
ปูว่ายน้ำก่อนนำมาปรุงเป็นอาหาร รับประกันความสดทุกจาน ปูผัดต้นหอม สไตล์ฮ่องกง รสชาตินุ่มนวล เนื้อปูสด แกะง่าย มา 6 คน เราได้มา 2 ตัว
5# : ปลาจาระเม็ด นึ่งซีอิ้ว
มื้อนี้เราเลือก ปลาจาระเม็ด นึ่งซีอิ้ว ซีอิ้วไม่เค็มมาก ( ร้านนี้เค้าปรุงรสได้นุ่มนวล ทุกจานเลย ) โรยหน้าด้วย ต้นหอม ผักชี ขิงซอย สะดุ้งด้วยน้ำมันร้อนๆ เพิ่มความหอมให้ฟุ้งกระจายเต็มปาก
6# : หมึกชุบแป้งทอด
นี่ก็คือ หนึ่งในเมนูอาหารทะเล ขึ้นชื่อของคนฮ่องกง : หมึกชุบแป้งทอด – หมึกสด เนื้อหวาน นุ่ม เด้ง ( ไม่เหนียว แต่ เด้ง ) นับเป็นอีก 1 จาน ที่อร่อยมากๆ
7# : หมูผัดเปรี้ยวหวาน
หมูผัดเปรี้ยวหวาน… เมนูที่ถูกปากคนไทยที่สุด กินง่าย จัดเป็นเมนูที่ดีมาก
ของแถม… ( ขึ้นอยู่กับ โปรโมชั่นในช่วงนั้นๆ )
ข้าวผัดหยางโจว จานใหญ่ สำหรับ 6 ท่าน
ผัดผัก 1 จาน
ถั่วแดงตุ๋น…เปลือกส้ม เหมาะมากกับการปิดมื้ออาหารซีฟู้ด แสนอร่อย
ค่าเสียหายมื้อนี้…!
ค่าเสียหายมื้อนี้ 6 คน = 1,788 เหรียญ ฮ่องกง ( คนละ 298 เหรียญ )
[ ข้อดีคือ … รวมชาร้อนแล้วด้วยน่ะ ]
เพื่อนๆ ที่มาฮ่องกงหลายรอบ หรือ สายซีฟู้ด แนะนำที่นี่เลย งานดี ตรงปก รสชาติบ้านๆ แต่อร่อยแบบกวางตุ้งขนานแท้ ที่ชอบที่สุดคือ อาหารใช้น้ำมันน้อย และ ไม่เค็มมาก กินง่าย รสชาติถูกปากแน่นอน
Chuen Kee Seafood (Hoi Pong Street) Sai Kung
รีวิว ซีฟู้ด ฮ่องกง ย่าน ไซกุง
全記海鮮菜館海傍街 : ร้านอาหาร ซีฟู้ด ไซกุง ฮ่องกง
ที่ตั้ง : 53 Sai Kung Hoi Pong St, Sai Kung, Hong Kong
เวลา : 11 AM – 10 PM
พิกัด map ที่ตั้งร้าน : https://maps.app.goo.gl/DCk9smA3zvaFiF4E8
: การเดินทาง :
เริ่มต้นที่ หน้าทางเข้า Chi Lin Nunnery (วัดนางชี ฉีหลิน )
ขึ้นรถเมล์สาย 92 ป้าย Fung Tak Road; Chi Lin Nunnery ลงสุดสาย Sai Kung Bus Terminus
เดิน 5 นาที ถึงหน้าร้าน Chuen Kee Seafood : Hoi Pong Street
พิกัด การเดินทาง : https://maps.app.goo.gl/GzKGn43YkZ947e6g6
9/13 ซอย ลาดปลาเค้า 79 ถนนลาดปลาเค้า แขวงอนุสาวรีย์ เขตบางเขน กรุงเทพฯ 10220
โทร. (66) 02 197 9939