HAY HAY Kitchen เมนู Afternoon Tea Set สไตล์ฮ่องกง ย่าน Wan Chai

HAY HAY Kitchen 喜喜燒味冰室 1998 หมูแดง หมูย่าง ห่านย่าง : ร้านอาหารฮ่องกง ย่าน Wan Chai

HAY HAY Kitchen

( รีวิว อาหารกลางวัน สไตล์ฮ่องกง ราคาประหยัด ย่าน หว่านไจ๋ )

ร้านอาหาร หว่านไจ๋ : 喜喜燒味冰室 1998

ที่ตั้ง : 193 Hennessy Rd, Wan Chai, Hong Kong

เวลา : 06:30 – 23:00

พิกัด map : https://maps.app.goo.gl/w3mu5QtU3Lw9EvPw7

การเดินทาง : สถานี Wan Chai ทางออก A2 ( เดิน 120 เมตร ถึง หน้าร้าน)

( March 2024 )

 

ร้านอาหารท้องถิ่น สไตล์ “ร้านน้ำชาฮ่องกง” (Cha Chaan Teng) ช่วงเช้า เสิร์ฟอาหารเช้า ขนมปังกิง ชากาแฟ แบบฮ่องกง ช่วงสาย จะเริ่มเสิร์ฟเมนูข้าว บะหมี่ โดดเด่นเรื่อง “ชิ้วเหม่ย” (Siu Mei) หรืออาหารย่าง โดยเมนูที่ห้ามพลาดคือ : หมูแดงย่างน้ำผึ้ง / หมูย่างหนังกรอบ / ห่านย่าง และ เป็ดย่าง  รวมถึง ช่วงบ่ายจะเสิร์ฟ Afternoon Tea Sets ในราคาย่อมเยา เริ่มตั้งแต่เวลา 2:30 pm – 5:30 pm

 

HAY HAY Kitchen 喜喜燒味冰室 1998 หนึ่งในร้านยอดนิยมของคนทำงานในย่าน Wan Chai ราคาไม่แรงมาก เปิดตั้งแต่ 6 โมงเช้า เรื่อยไป จนถึง 23:00 เสิร์ฟความอร่อยมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1998 ราคาอาหารกลางวัน อาหารเย็น อยู่ที่จานละ HK$ 50-70 รสชาติแบบฮ่องกงขนานแท้

 

Afternoon Tea Sets

ลุงเด้งป้าไก่ อยากจะแนะนำ Afternoon Tea Set เพราะช่วงเวลานี้ ราคาอาหารไม่แพง
เสิร์ฟหลังอาหารกลางวัน ตั้งแต่ 2:30 pm – 5:30 pm
ราคานี้ รวมเครื่องดื่มร้อน แล้วด้วยนะ

 

Mini Roasted Meat Noodle Soup or Rice : HK$ 40

ลุงเด้งป้าไก่ ชอบมากิน SET นี้ : Mini Roasted Meat Noodle Soup or Rice
เลือกของย่างได้ 1 หรือ 2 ชนิด ราคาแค่ HK$40 เท่านั้น

ในภาพ ลุงเด้งเลือก หมูแดง + ไก่ต้มซีอิ้ว (Barbecued Pork + Soy Sauce Chicken)

 

Stir Fry Beef Flat Noodle : HK$ 45

เส้นใหญ่ผัดเนื้อ สไตล์ฮ่องกง หรือที่รู้จักในชื่อ Beef Chow Fun (กันเฉ่าเหงาหอ – 乾炒牛河) เป็นเมนูอาหารกวางตุ้งคลาสสิก เรียกว่า มีขายกันทุกร้าน ผัดด้วยไฟแรงจัดเพื่อให้เกิดกลิ่นหอมไหม้ของกระทะ (Wok Hei) โดยที่เส้นไม่เละและเนื้อยังคงความนุ่ม ไม่แห้ง ไม่แข็งกระด้าง

 

Yeung Chow Fried Rice : HK$ 45

เมนูอาหารจีนยอดนิยมที่มีต้นกำเนิดจากเมืองหยางโจว แต่เดิมเชื่อกันว่า เพียงข้าวผัดไข่ ต่อมาได้ถูกนำมาปรับปรุงและเป็นที่นิยมอย่างมากในฮ่องกงจนกลายเป็นสไตล์กวางตุ้ง/ฮ่องกง โดยจะมีการเพิ่มส่วนผสมหลากหลายชนิดมากขึ้น เช่น กุ้ง หมูแดง จนกลายเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของคนทั่วโลก

 

จานนี้… Hay Hay Kitchen ก็ทำออกมาได้ดีเกินราคา … มีทั้ง กุ้งสด หมูแฮมจีน และ หมูแดงฮ่องกง

 

เมนูข้าวหน้าของย่างต่างๆ

Roast Meat with Rice (Combo) : HK$ 56

มื้อนี้ ตั้งใจสั่งมาเพื่อนๆ ได้เปรียบเทียบ ถ้าเป็นจานปกติ Roast Meat with Rice (Combo) เลือกของย่างได้ 2 ชนิด ในภาพ คือ หมูแดง + หมูย่างหนังกรอบ ราคาจานนี้อยู่ที่ 56 เหรียญ ( ถ้านับกันชิ้นต่อชิ้น ราคาปกติ จะมี “ของย่าง” มากกว่า อย่างละ 1 ชิ้น – ข้าวสวยก็มากกว่า เช่นกัน – เมื่อเทียบกับช่วง Afternoon Tea Set  )

ส่วนตัว… ลุงเด้งป้าไก่ ชอบกิน Afternoon Tea Set มากกว่า

 

เมนูอื่นๆ 

สรุป… Hay Hay Kitchen เป็นร้านสไตล์ “ชาช้านแทง” หรือ “ฉ่าช้านแท้ง” (Cha Chaan Teng) เป็นหนึ่งในร้านยอดนิยม ของคนทำงาน ย่าน Wan Chai เมนูอาหารก็คล้ายๆ ร้านอาหารตามสั่ง เมนูหลากหลาย ราคาไม่แพง. คำว่า “ฉ่าช้านแท้ง” ในภาษาจีนมีความหมายว่า “ภัตตาคารชา”. ร้านอาหารประเภทนี้จะเสิร์ฟอาหารฮ่องกง & อาหารตะวันตกแบบฮ่องกง ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวสุดๆ

 

 

HAY HAY Kitchen

( รีวิว อาหารกลางวัน สไตล์ฮ่องกง ราคาประหยัด ย่าน หว่านไจ๋ )

ร้านอาหาร หว่านไจ๋ : 喜喜燒味冰室 1998

ที่ตั้ง : 193 Hennessy Rd, Wan Chai, Hong Kong

เวลา : 06:30 – 23:00

พิกัด map : https://maps.app.goo.gl/w3mu5QtU3Lw9EvPw7

การเดินทาง : สถานี Wan Chai ทางออก A2 ( เดิน 120 เมตร ถึง หน้าร้าน)