ลุงเด้ง กับ ป้าไก่ ได้ไปชิมที่สาขา Mongkok : 3/F, 204-244 Portland Street, Mongkok อยู่ที่ตึกชั้น 3 ฝั่งตรงข้าม Langham Place Shopping Mall ที่ถนน Portland หาง่ายมากๆ ครับ นั่ง MTR มาลงที่ Mongkok Exit C4 ออกมาก็จะเจอเลยครับ
บรรยากาศภายในร้านเน้นสีแดง สลัวๆ วันที่ลุงเด้งไปก็เห็นหนุ่มสาวนั่งกันกระหนุ่ง กระหนิง น่าอิจฉาเป็นที่สุด
ร้านนี้อยู่ชั้น 3 ครับ ข้างๆ ร้านไอติมอุนจิ นั้นแหละครับ
มื้อนี้ขอบอกว่าหิวมากๆ หาร้านแถวนี้ทานก็ไม่คุ้นเคย จะทานร้านใหม่ๆ ก็ไม่แน่ใจ ร้านเก่าๆ ก็ไม่อยากทาน เพราะเดี๋ยวจะรีวิวเรื่องซ้ำ
เดินวนไปวนมาเป็น 4 เหลี่ยม แล้วก็ร้านนี้ล่ะกัน เพราะไม่ไหวแล้ว ดูราคาก็พอรับได้ ลุยเลยน่ะป้าไก่…………..!
เรามากันตอนบ่ายครับ ก็เลยเลือก อาหารชุด Lunch Menu ซึ่งราคาอยู่ที่ set ละ 49 เหรียญ
ลุงเด้งไม่รีรอแล้วครับ หิวเหลือเกิน จัดมาเลยน้อง SET D อย่างเร็วเลย
Sukiyaki Style Stone Pot Rice Set (ข้าวหน้าสุกี้ยากี้ ในชามหินร้อน) สนนราคาตามรูปครับ 49 เหรียญ
ประกอบด้วย
1. สลัดผัก
2. ซุปเต้าหู้
3. อาหารจานหลัก Sukiyaki Style Stone Pot Rice
4. เครื่องดื่มตามเลือก
ของป้าไก่ จะทานอ่ะรัยเดี๋ยวจะรีวิวให้ทราบ
แต่ตอนนี้ สลัดผัก มาแล้วครับ
เครื่องดื่มก็ตามมาติดๆ ครับ
7 Up ใส่มะนาว สำหรับลุงเด้ง
ชา มะนาว สำหรับป้าไก่
มาแล้วครับ Sukiyaki Style Stone Pot Rice Set (ข้าวหน้าสุกี้ยากี้ ในชามหินร้อน) สนนราคาตามรูปครับ 49 เหรียญ
ของจริงนั้นน่าทานกว่าในรูป น่ะครับ
พนักงานเสริฟ เตือนมาว่า ชามหินนั้นร้อนมาก ระวังด้วยน่ะค่ะ
แล้วบอกให้เราเอาไข่ไก่ คลุก กับ ข้าว เพราะว่าชามหินยังร้อนอยู่ ทำให้ไข่สุก
(หรือถ้าไม่คลุก ข้าว ที่ก้น ชามจะไหม้เอาน่ะ)
ไม่รอช้า ลุงเด้งก็ทำการ “คลุกไข่” ซะเลย
แล้วก็ “ไข่หลุดมือ” ครับ
ทานล่ะน่ะครับ อร่อยใช้ได้เลย อืมมมย์สนุกดีด้วยครับ แต่นี่ธรรมดา ของป้าไก่จิ มีเด็ดกว่านี้อีกครับ
คัสสึด้ง ในภาษาญี่ปุ่น
ภาษาอังกฤษ ในเมนูเขียนซะยาวเหยียดเลย Pork Fillet Cutlet with Scrambled Egg Sauce Set
พนักงานเอา เตาแก๊ส กับ ข้าวเปล่า แล้วก็ซุปเต้าหู้มาให้ ……. เท่านั้นแหละ
ลุงเด้ง กับ ป้าไก่ ก็มองหน้ากัน แบบ งง
แล้วพนักงานก็จากไป ???
จากนั้น พนักงานสาว แสนสวย ก็นำกระทะใบเล็กๆ พร้อมหมูทอด และน้ำซุป มาวางบนเตา แล้วก็ติดเตา
แล้วเธอก็จากไปอีกแล้วครับ ปล่อยให้ลุงเด้ง กับป้าไก่ มองหน้ากันเองอีกแล้ว?????
อ่า…… คงให้เราปรุงเองอีกแล้วหรือนี่????
แต่ ไข่ หาย ไปใหนอ่ะ หรือเค้าลืม เอามาให้น่ะ???
ไม่นาน น้องพนักงานเสริฟ ก็นำไข่ มาให้ 1 ฟอง อิอิ ขาวเชียว………………..น่ะ
เข้าทางลุงเด้งเลยครับ รู้งานแล้วทีนี้
ขั้นตอนที่ 1 ต่อย ไข่
ขั้นตอนที่ 2 ตี ไข่
ขั้นตอนที่ 3 เท ไข่
รอให้เดือด และไข่สุกครับ
แล้วก็ตักใส่ชามแบบนี้ครับ แล้วก็ทานเลยซิครับ
ปิดท้าย ด้วย เกี๊ยวซ่า ตัวเขื่องๆ แต่อันนี้ขอบอกว่า ธรรมดาครับ รูปสวย แต่รสชาติธรรมดาครับ
หลักฐานความอร่อย พร้อมค่าเสียหายมื้อนี้ครับ ก็เป็นประสบการณ์ดีๆ อีกแห่งหนึ่ง ณ ฮ่องกง
ชื่อร้าน : Watami Japanese Casual Restaurant
สาขา Mongkok : 3/F, 204-244 Portland Street, Mongkok
โทร. (852) 2309 1381
เปิดทำการ : 12:00-00:00 (Mon-Sun)
สาขา Mongkok : Basement 1, Pioneer Center, 750 Nathan Road, Mongkok
โทร. (852) 3167 7426
เปิดทำการ : 12:00-11:30 (Mon-Sun)
สาขา Tsim Sha Tsui : Shop No. B09-10, Basement 1, The Sun Arcade, 28 Canton Road, Tsim Sha Tsui
โทร. (852) 3156 2567
เปิดทำการ : 12:00-00:00 (Mon-Sun)
9/13 ซอย ลาดปลาเค้า 79 ถนนลาดปลาเค้า แขวงอนุสาวรีย์ เขตบางเขน กรุงเทพฯ 10220
โทร. (66) 02 197 9939