รีวิวนี้เป็นการมาเยือนครั้งที่ 3 ซึ่งแต่ละครั้งก็ยังคงความอร่อยได้ทุกคำ สนนราคาถูกมากๆ เป็นร้านยอดนิยมในฝั่งฮ่องกง
แนะนำทานช่วงเช้า 10:30-11:30 หลังจากเวลานี้จะไม่มีที่นั่ง ลูกค้าจะมาเข้าแถวซื้อกลับไปทานที่ office
ร้านจะว่างอีกรอบก็ต้อง 14:00 เป็นต้นไป น่ะครับ
การเดินทางที่สะดวกที่สุด
จุด A : สถานี MTR Wan Chai ทางออก A2
จุด B : Joy Hing Food Shop สุดยอดหมูแดง ห่านย่าง อยู่บนถนน Stewart Road
วันนี้ลุงเด้ง ป้าไก่ มาเป็นโต๊ะแรกของร้าน หมูย่าง หมูแดง ยังมาไม่เต็มร้าน แต่ก็ดีครับ มาช่วงนี้ไม่วุ่นวาย
พนักงานกำลัง ง่วนอยู่กับการจัดร้านให้เข้าที่เข้าทาง เพื่อรอการขายแบบมาราธอน ตั้งแต่เช้าถึงเย็น แบบคนแน่นตลอดวัน
มีพนักงาน 2 คนในร้านที่พูดภาษาอังกฤษได้ดี หรือไม่ก็ Print ภาพ นี้ไปแล้วก็ชี้ๆๆๆๆ ให้เค้าดูก็ได้ครับ
เมนูอร่อยติดอับดับ (ที่สุดในฮ่องกง) หมูแดง หอมนุ่ม รสชาติเยี่ยม ที่มากี่ครั้งก็ไม่เบื่อครับ
ร้านนี้ป้าไก่ ก็การันตี ว่าอร่อยที่สุด ที่เคยลิ้มลอง ค่าเสียหายจานนี้ ไม่เกิน HK$ 35 ( HK$ 120 UPDATE 2024)
อีกมุมความอร่อย หมูแดงร้านนี้ย่างได้ฉ่ำมากๆ
ทานด้วยกันครับ รีวิวเอง แล้วก็หิวเอง หลังเที่ยงคืน อีกแล้ว
หมูแดง วางบนข้าวสวยร้อนๆ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมแล้วพี่น้อง
นอกจากหมูแดง ที่อร่อยขั้นเทพแล้ว ก็ยังมี น้ำราดหมูแดง (อันนี้สุดโปรดของป้าไก่) บรรจุอยู่ในขวดพลาสติก
ที่เราสามารถเทลงในจานหมูแดง หรือราดลงในข้าวสวยก็ไม่ว่ากัน จะมีให้ทุกโต๊ะเลยครับ ไม่ต้องขอ ไม่ต้องเรียกมาส่งภาษาให้เสียเวลา
เวลาลุงเด้ง กับ ป้าไก่มาฮ่องกง ก็จะสั่งอาหารเผื่อเพื่อนๆ ที่เจ้ามาดูรีวิวด้วยแหละครับ กลัวคนดูจะหิว
ก็เลยจัดไป อีก 1 จาน ห่านย่าง + หมูหันฮ่องกง งานนี้อร่อยติดดาวเช่นกัน
เป็นครั้งแรกที่ได้ทาน “หมูหันฮ่องกง” แบบต้นตำรับ จานนี้ ไม่เกิน HK$ 75 ( HK$ 2xx UPDATE 2024) น่ะครับ
จานนี้ ครึ่งหมูหัน ครึ่งห่านย่าง สังเกตุหนังหมูหันซิครับ กรอบมากๆ หอม หวาน นุ่ม สวรรค์ของคนไม่กลัวอ้วนเลยล่ะครับ
จัดให้อีกภาพ อืมมมมมมย์ หิว ง่ะ
งั้นจัดให้อีกภาพน่ะครับ มาฮ่องกงไม่ต้องกลัวอ้วน อิ่มแล้วกินชาร้อนล้างท้องซะ รับรอง อ้วนเหมือนเดิม
วันนี้ทางร้านส่งน้ำจิ้มมาให้ 3 ชนิด
ซ้ายมือ : ถ้วยแรก จะเป็นฮอยซิน ส่วนผสมหลักของหมูแดง บางร้านใช้ทานกับหมูหัน
กลาง : น้ำจิ้มบ๊วย ทานกับห่านย่าง
ขาวมือ : น้ำจิ้มขิงสับ ใช้ทานกับของย่างประเภทไก่ นกพิราบ
ฝากรูปนี้ไว้เป็นรูปสุดท้ายครับ เป็นอีก 1 ร้าน ที่ลุงเด้ง และ ป้าไก่ รับประกันความอร่อยแบบสุดๆ ในราคาประหยัด
บางร้าน แพงกว่านี้ ก็ไม่ได้อร่อยเท่านี้น่ะครับ อย่าคาดหวังว่าจะเป็นร้านหรูน่ะครับ นี่แหละร้านที่คนฮ่องกง เค้าทานกันเลย
นักท่องเที่ยวไม่ค่อยทราบกัน แต่ถูกและดีแบบนี้ ในฮ่องกง มีอีกหลายร้าน ไว้มีเวลามากกว่านี้จะรวบรวมมาให้อีกน่ะครับ
ชื่อร้าน : Joy Hing Food Shop
ที่ตั้ง : Shop C1, ถนน Stewart Road, Wan Chai, Hong Kong
เจ้าของร้าน : Mr. Chow
Tel. 2519 6639
Open Monday – Saturday, 10:30 am – 10:30 pm (Closed on Sunday)
รีวิวอ้างอิง
ตะลุยฮ่องกง #8 : Joy Hing Food Shop ข้าวห่านย่าง ราคาHK$ 22 ใกล้ Novotel Century
https://www.hongkongfanclub.com/2009/06/20/joy-hing-food-shop-novotel-century/
9/13 ซอย ลาดปลาเค้า 79 ถนนลาดปลาเค้า แขวงอนุสาวรีย์ เขตบางเขน กรุงเทพฯ 10220
โทร. (66) 02 197 9939