ขอตามรอยร้านอร่อยในเส้นทางรถรางฝั่งฮ่องกงมาที่ร้านนี้กันเลยค่ะ
Dim Sum The Art Of Chinese Tit Bits
ลองมาชิมสุดยอดติ่มซำร้านแนะนำนี้กันนะคะ
ร้านนี้จัดและตกแต่งสไตล์จีนในยุดประมาณศตวรรษที่ 30 – 40
รูปสาวงามโบราณ ตกแต่งอยู่ทั่วร้าน ดูเข้ากับบรรยากาศมาก
แม้แต่ตะเกียบก็แปลกดีค่ะ
มาถึงที่ร้านแล้วก็ต้องสั่งน้ำก่อนเลย … วันนี้รับชามะลิก็แล้วกัน
มาดูติ่มซำไฮไลท์ของร้านนี้กันเลยค่ะ ราคาเข่งละ HK$80 เหรียญ
เข่งนี้เรียกว่า
Yu Chee Gao
Shark’s fin dumpling with shrimp & golden pieces topping
เมนูต่อไป เข่งนี้ก็ราคา HK$80 เหรียญค่ะ
Abalone Sui Mai
Steamed dumpling with whole baby abalone, shirmp & pork
ตามด้วยเข่งนี้เลย ราคา HK$35 เหรียญ
Sheung Jee Jor
Steamed dumplings with scallop crab eggs & Shrimps
ตามมาติด ๆ กับ
Sui Leong Bao
Peking style steamed meat buns with shark fins
ต่อด้วย
Kao Choi Gao
Pan fried shrimp & vegetable with pork dumpling
มาอีกเลย
Ba Yuk Guen
Steamed vegetables wrapped with pork slices
Chu Tao Sui Mai
Steamed pork dumplings with pig’s tripe and Chinese mushroom
Harn Yu Yuk Pin Farn
Steamed rice with salted fish and pork in bambooware
ส่วนเมนูนี้จำชื่อไม่ได้ค่ะ
จะเป็นกระเพาะหมู นึ่งกับหมู บวกด้วยเห็ดหอม อร่อยไม่แพ้เมนูอื่น ๆ เลย
จบด้วยเมนูของหวาน
For Fung Wong
Steamed sponge cake with egg yolk
โดยรวมแล้วติ่มซำร้านนี้อร่อยมาก ๆ ค่ะ ใช้วัสดุอย่างดีในการปรุงอาหาร ราคาโดยเฉลี่ยจะอยู่ที่เข่งละประมาณ HK$35 – 40 เหรีญ ยกเว้น 2 เมนูแรกที่ราคา HK$80 เหรียญต่อเข่ง … ราคาร้านนี้ค่อนข้างแพง แต่ว่าคุ้มค่ามากค่ะ
เวลาทำการเปิดตั้งแต่ : 11:00 – 23:00 น. ทุกวัน
ลองนั่งรถรางเล่นแล้วแวะไปชิมดูน่ะค่ะ
9/13 ซอย ลาดปลาเค้า 79 ถนนลาดปลาเค้า แขวงอนุสาวรีย์ เขตบางเขน กรุงเทพฯ 10220
โทร. (66) 02 197 9939