แพคมีดัง (Baekmidang)
ซอฟท์เสิร์ฟ ไอศกรีมออแกนิค @ K11
กระแสความแรงของ K-POP ก็เข้าครอบครองตลาดฮ่องกงเช่นกันนะครับ ทั้งอาหาร และของหวาน “แพคมีดัง” (Baekmidang) ร้าน ไอศกรีมออแกนิค ชื่อดังจากเกาหลีเริ่มจากเปิดบูสชั่วคราว ที่ K11 แล้วได้รับการตอบรับอย่างดีเกินคาด ปัจจุบันมีร้านเป็นของตัวเองอยู่ที่ K11 Art Mall ชั้น B1 ตรงบันไดเลื่อน
“แพคมีดัง” (Baekmidang) เจ้าของวลี “Organic Milk from the Farm” เปิดมาตั้งแต่มี ค.ศ. 1964 วัตถุดิบหลักที่ทางร้านใช้ทำ ซอฟท์เสิร์ฟ คือ นมโคออร์แกนิคระดับ 1A grade organic milk เรียกว่าเป็นนมที่ดีทีสุด จากฟาร์มโคนมในเมืองดัมยาง ประเทศเกาหลีใต้
Softcream โดยทั่วไปจะมีความ ครีมมี่ ความมันของนมค่อนข้างสูง แต่…. Baekmidang รสชาติจะเบาๆ นุ่มละมุนลิ้นมาก หอมนม ไม่หวานมาก กินแล้วไม่เลี่ยน
สินค้ายอดนิยมตลอดกาลคือ Original Milk Ice Cream ราคา 48 เหรียญ เรียกว่ามีลูกค้ามาเข้าคิวซื้อกันตลอดวันเลยทีเดียว
Baekmidang : Jujube Crumbles Cup ราคา 58 เหรียญ
Jeju Matcha Milk Ice Cream ราคา 78 เหรียญ ใช้ ชาเขียวออร์แกนิค จากฟาร์มที่เกาะเชจู
เค้ก Dark Chocolate FlakesFresh Cream Cake ราคา 68 เหรียญ ราคาสูง แต่ก็เป็นตัวที่อร่อยที่สุดของร้าน (ในความเห็นของ ลุงเด้งป้าไก่นะครับ) ที่อยากให้ลองมาชิมกันครับ … ตัวเค็กหวานน้อย รสชาติเบาๆ แต่ช็อกโกแลตเข้มข้นมาก กินเข้ากันรสชาติลงตัวที่สุดเลย
ร้าน แพคมีดัง (Baekmidang) ยังมีขนมอีกหลายรายการที่น่าสนใจนะครับ อย่าง Chocolate Fresh Cream Cake ชิ้นนี้ 48 เหรียญ แต่บอกตรงๆ เลยนะ ขยับขึ้นไปกิน เค้ก Dark Chocolate FlakesFresh Cream Cake ราคา 68 เหรียญ เลยดีกว่าครับ
นอกจาก ไอศกรีม เค้ก ก็ยังมี ขนมปัง ขนมอบ อีกพอประมาณให้เลือกซื้อมาชิมกันได้
ร้าน แพคมีดัง หาง่าย อยู่ชั้น B ใกล้ๆ กับบันไดเลื่อน ยังไงก็เจอ เพราะออกแบบร้านโดดเด่นมากครับ
e-Tourist Card :
ดาวน์โหลด คูปองส่วนลด e-vouchers รับส่วนลดสูงสุด 50% มากกว่า 50 ร้านค้า ที่ K11 Art Mall: http://bit.ly/2JdXsfF
Tourist Redemption :
นักท่องเที่ยวใช้จ่าย HK$2,000 ขึ้นไปรับ Gift Voucher มูลค่า HK$100 เหรียญ ใช้แทนเงินสดที่ K11 Mannings Drug Store: http://bit.ly/2Xn5TsV
Top 1 Upcoming Must-Visit Attraction in Hong Kong :
เตรียมตัวพบกับ ห้าง K11 MUSEA – อีก 1 โครงการของ K11 Group ศูนย์รวมร้านค้าระดับโลก งานศิลปะ ความบันเทิง และ ร้านอาหารชื่อดัง พร้อมเปิดตัวช่วง ไตรมาสที่ 3 ของปีนี้ อยู่ใกล้กับ Avenue of Star ถนนแห่งดวงดาว จิมซาจุ่ย
ข่าวล่าสุด K11 MUSEA
Fortnum & Mason (ฟอร์ตนัมและเมสัน) ร้านจำหน่ายชาที่บอกถึงความเป็นแก่นแท้ของอังกฤษ จะมาเปิดตัวที่ K11 MUSEA เป็นครั้งแรกในเอเชีย พร้อมกับชุด “British afternoon tea” ที่เป็นที่โปรดปรานของ พระราชินีควีนเอลิซาเบธที่ 2
MoMA Design Store สาขาใหญ่ที่สุดในเอเชีย พร้อมสินค้ารุ่น limited edition และ Afternoon Tea TEAROOM ร้าน Tearoom & Dessert อันดับ 1 ของญี่ปุ่น จัดอันดับโดย Nikkei Trendy 2018 ข้อมูลเพิ่มเติม คลิก K11 MUSEA: https://www.k11musea.com
ชื่อร้าน : Baekmidang (แพคมีดัง)
ที่ตั้ง : B1/F, (B123, B101) K11 Art Mall, 18 Hanoi Road, Tsim Sha Tsui
เวลา : 11:00 AM – 10:00 PM
การเดินทาง : สถานี Tsim Sha Tsui Station, Exit D3 / MTR East Tsim Sha Tsui Station, Exit N4
แพคมีดัง (Baekmidang)
ซอฟท์เสิร์ฟ ไอศกรีมออแกนิค @ K11
ร้านอาหาร จิมซาจุ่ย | ซอฟท์เสิร์ฟ ฮ่องกง
9/13 ซอย ลาดปลาเค้า 79 ถนนลาดปลาเค้า แขวงอนุสาวรีย์ เขตบางเขน กรุงเทพฯ 10220
โทร. (66) 02 197 9939