Tsui Wah Restaurant : สุดยอด 10 จานโปรดของลุงเด้งป้าไก่ ของร้าน Tsui Wah

Tsui Wah ร้านคอฟฟี่ช็อป เสิร์ฟอาหารสไตล์ฮ่องกง ที่มีประวัติความเป็นมายาวนานมากกว่า 50 ปี
มีอาหารให้เลือกหลากหลายรายการ ทั้งเอเชีย และตะวันตก เด็ดที่สุดก็คือ ชานมกับขนมปังปิ้งราดนม
และนี่คือ 10 อาหารจานเดียวสุดโปรดของลุงเด้งป้าไก่ ที่สั่งกินบ่อยที่สุด

1. ขนมปังปิ้งราดนม Crispy Bun w/ Sweet Condensed Milk ราคา HK$ 20 เหรียญ

2. บะหมี่แห้งกุ้งใหญ่ ไข่กุ้งตากแห้งซอส XO King Prawns in XO Sauce w/ Tossed Noodles ราคา HK$ 60 เหรียญ

3. ข้าวมันไก่ไหหลำ Hainanese Chicken Rice ราคา HK$ 70 เหรียญ

4. ข้าวแกงกะหรี่เนื้อ Malaysian Beef Brisket Curry w/ Rice ราคา HK$ 72 เหรียญ

5. ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลารวมมิตร Fish Balls & Fish Cakes w/ Flat Rice Noodles in Fish Soup ราคา HK$ 37 เหรียญ

6. สเต็กรวม Mixed Grill (Beef Steak, Chicken, Pork Chop, Bacon & Sausage) w/ Red Wine Grav ราคา HK$ 105 เหรียญ

7. เนื้อย่างเกาหลี Special Korean Beef Tenderloin ราคา HK$ 98 เหรียญ

8. ก๋วยเตี๋ยวเนื้อผัดซีอิ้ว Fried Flat Rice Noodles w/ Beef & Soy Sauce ราคา HK$ 72 เหรียญ

9. ข้าวราดเนื้อปลาผัดมะระ Deep Sea Fish Fillets & Bitter Melon in XO Sauce w/ Rice ราคา HK$ 88 เหรียญ

10. ราดหน้าทะเลใส่ไข่ Deep Sea Fish Fillets, Prawns & Scrambled Egg w/ Fried Flat Rice Noodles ราคา HK$ 99 เหรียญ

 

ร้าน Tsui Wah มีหลายสาขามากๆ ในฮ่องกง
อยากรู้ว่ามีสาขาที่ไหนบ้าง คลิกที่นี่เลย
http://www.tsuiwah.com/business/restaurant/branches/#menu_1_hkg_kowloon

วันนี้ลุงเด้งป้าไก่ มาทานที่สาขา Wong Tai Sin
ตั้งอยู่ในห้าง Temple Mall North – Shop No. LG04 & LG07, LG/F,
เดินทางมาง่ายมากๆ สถานี Wong Tai Sin ทางออก B3 ออกมาก็อยู่หน้าห้างเลย สาขานี้ปรับปรุงร้านให้ทันสมัยยิ่งขึ้น

 

ขนมปังปิ้งราดนม
Crispy Bun w/ Sweet Condensed Milk ราคา HK$ 20 เหรียญ
เมนูยอดฮิตตลอดกาลของร้าน Tsui Wah เรียกว่าฮิตกันตั้งแต่คนฮ่องกง เรื่อยไปจนถึงนักท่องเที่ยวไทย ความพิเศษของขนมปังคือกรอบนุ่ม เหนียวใน ทาเนยปิ้งร้อนๆ ราดนมข้น – กินกับชานม ฮ่องกง อร่อยเป็นที่สุดครับ

บะหมี่แห้งกุ้งใหญ่ ไข่กุ้งตากแห้งซอส
XO King Prawns in XO Sauce w/ Tossed Noodles ราคา HK$ 60 เหรียญ
เมนูสุดโปรดของลุงเด้ง เรียกมาสั่งกินเกือบทุกครั้งที่เข้าร้าน Tsui Wah
ความโดดเด่นของจานนี้อยู่ที่ กุ้งสด ตัวใหญ่ เนื้อเด้งๆ กินกับบะหมี่ไข่เหนียวกรุบๆ เพิ่มความเผ็ดด้วยซอส XO บอกความเป็นอาหารฮ่องกงได้ชัดเจนมากๆ

 

ข้าวมันไก่ไหหลำ Hainanese Chicken Rice ราคา HK$ 70 เหรียญ
ข้าวมันไก่ไหหลำ แบบดั้งเดิม ชุดนี้ 70 เหรียญ เสิร์ฟเป็นชุด ไก่ 1 จาน / ซุป 1 ถ้วย / ข้าว 1 ถ้วย น้ำจิ้มขิง และผักดอง เนื้อไก่เป็นชิ้นสวย เนื้อเหนียวนุ่ม (ไม่เปื่อยยุ่ย) เคี้ยวสนุก ข้าวมันเมล็ดสวยรสเค็มนิดๆ กินอร่อยหอมน้ำซุปที่ใช้หุงข้าว กินกับน้ำจิ้มของสับอร่อยมาก

 

ข้าวแกงกะหรี่เนื้อ Malaysian Beef Brisket Curry w/ Rice ราคา HK$ 72 เหรียญ
ข้าวแกงกะหรี่เนื้อ แบบมาเลเซีย รสชาติไม่เหมือนแกงกะหรี่ไทย แบบมาเลเซียจะใส่เครื่องเทศเยอะกว่า รสชาติเผ็ดร้อน มีทั้งเนื้อเปื่อย และเอ็นตุ๋น ชามโต เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยถ้วยใหญ่ จานนี้ผู้ชายตัวใหญ่ๆ กินหมดก็อิ่มแน่นเลย
ถ้าเป็นคุณผู้หญิง อาจจะกินคนเดียวไม่หมดแน่นอน

สเต็กรวมจานร้อน Mixed Grill (Beef Steak, Chicken, Pork Chop, Bacon & Sausage) w/ Red Wine Grav ราคา HK$ 105 เหรียญ
เมนูนี้ ส่วนมากลุงเด้งจะสั่งเป็นอาหารค่ำ สเต็กรวมจานโต
ประกอบด้วย สเต็กเนื้อวัว สเต็กเนื้อไก่ พ็อคช้อป เบคอน ไส้กรอก ราดน้ำเกรวี่ เสิร์ฟพร้อมกับซุป + ขนมปัง + ชา หรือ กาแฟ
มื้อนี้บอกเลย ผู้ชายตัวโตๆ แบบลุงเด้ง เจอจานนี้เข้าไปหลับสบายทั้งคืน อิ่มพุงกางกันทุกคน

 

เนื้อย่างเกาหลี
Special Korean Beef Tenderloin ราคา HK$ 98 เหรียญ
ที่ฮ่องกง กระแสเกาหลีก็แรงพอสมควร เราจะเห็นร้านอาหารเกาหลีเปิดเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ
เนื้อย่างเกาหลี จานนี้ เสิร์ฟเป็นชุด เนื้อวัวเกรดดี หั่นเป็นลูกเต๋า เนื้อนุ่มมากๆ เสิร์ฟมาพร้อมกับข้าว + ซุป + ชากาแฟ

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อผัดซีอิ้ว
Fried Flat Rice Noodles w/ Beef & Soy Sauce ราคา HK$ 72 เหรียญ
หนึ่งในเมนูยอดฮิตของคนฮ่องกง คือ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อผัดซีอิ้วนี่แหละครับ มีขายกันในภัตตาคารทุกร้าน
คนมาเที่ยวฮ่องกง ถ้าเป็นคนชอบกินเนื้อวัว ฮ่องกงนี่คือสวรรค์เลย เพราะอาหารกวางตุ้งมีเทคนิคการหมักเนื้อให้นุ่ม เวลาเอาไปผัด ต้ม ทอด เนื้อจะนุ่มมากๆ

ข้าวราดเนื้อปลาผัดมะระ
Deep Sea Fish Fillets & Bitter Melon in XO Sauce w/ Rice ราคา HK$ 88 เหรียญ
อาหารผัดสไตล์กวางตุ้ง ถูกปากคนไทยที่สุด จานนี้เนื้อปลาชิ้นโต ผัดมะระ กับซอสเต้าซี่
ราดมาบนข้าวสวยจานใหญ่ เช่นกัน… ผู้ชายหนุ่มๆ ตัวโตๆ กินจานนี้หมดก็อิ่มไปทั้งวัน

ราดหน้าทะเลใส่ไข่
Deep Sea Fish Fillets, Prawns & Scrambled Egg w/ Fried Flat Rice Noodles ราคา HK$ 99 เหรียญ
ราดหน้าทะเลใส่ไข่ เป็นราดหน้าสไตล์ฮ่องกงแท้ๆ เมนูจานนี้หาในเมืองไทยได้ยากมาก
จานนี้มีทั้งกุ้ง และเนื้อปลา น้ำราดหน้าจะใส่ไข่ แล้วคนให้ข้น ราดบนเส้นก๋วยเตี๋ยว เช่นกันอาหารฮ่องกงจานใหญ่มาก จานเดียวอิ่ม

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลารวมมิตร
Fish Balls & Fish Cakes w/ Flat Rice Noodles in Fish Soup ราคา HK$ 37 เหรียญ
เมนูก๋วยเตี๋ยวราคาประหยัด ถ้วยนี้ 37 เหรียญ เราสามารถเลือกเส้นได้ว่าจะเป็นบะหมี่ไข่ หรือ ก๋วยเตี๋ยว
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลารวมมิตร ชามนี้มีลูกชิ้นปลา 3 แบบ คือ ลูกชิ้นปลาทอด ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นหมึก ชามนี้ลุงเด้งป้าไก่ส่วนมากจะสั่งเป็นอาหารเช้า

Tsui Wah Restaurant หนึ่งในร้านยอดนิยมของคนฮ่องกง มีลูกค้าใช้บริการตลอดวันตั้งแต่เปิดร้าน ช่วงเช้าจะเป็นอาหารเช้า / ช่วงสายๆ – ค่ำ จะเป็นเมนูที่ขายตลอดวัน ถ้าเพื่อนๆ มาเที่ยวฮ่องกง แล้วนึกไม่ออกว่าจะกินอะไร แนะนำร้านนี้เลยครับ Tsui Wah Restaurant มีเมนูให้เลือกมากว่า 100 เมนู ยังไงก็ต้องมีที่ถูกใจ

ชื่อร้าน : Tsui Wah Restaurant (สาขา Wong Tai Sin)
ที่ตั้ง : Temple Mall North – Shop No. LG04 & LG07, LG/F,
เวลา ：07:00-23:00
การเดินทาง : สถานี Wong Tai Sin ทางออก B3